Rumænien er måske ikke det første land, der kommer til at tænke på, når du tænker på fisk og skaldyr, men denne østeuropæiske nation har faktisk et blomstrende skaldyrsmarked. Med adgang til Sortehavet og Donau-floden er Rumænien hjemsted for en række forskellige fiske- og skaldyrsprodukter, der er både lækre og forskellige.
Nogle af de mest populære fiske- og skaldyrsmærker i Rumænien omfatter Marea Neagra, Maris og Aqua Carpatica. Disse mærker er kendt for deres højkvalitetsprodukter og engagement i bæredygtighed. Uanset om du leder efter frisk fisk, frosne skaldyr eller konserves, kan du finde det hele hos disse velrenommerede mærker.
Når det kommer til produktionsbyer, er Constanta et af de bedste fiske- og skaldyrscentre i Rumænien . Beliggende ved Sortehavskysten er Constanta hjemsted for en travl fiskeindustri, der leverer frisk fisk og skaldyr til markeder over hele landet. Andre bemærkelsesværdige produktionsbyer omfatter Tulcea, Galati og Braila, som også ligger langs Donau-floden og har en rig tradition for fiskeri og skaldyrsproduktion.
Uanset om du er en skaldyrentusiast eller bare vil prøve noget nyt, skaldyrsmarkedet i Rumænien har noget for enhver smag. Fra frisk fisk fanget ud for kysten til konserves, der kan nydes året rundt, er Rumæniens skaldyrsindustri en skjult perle, der venter på at blive opdaget. Så næste gang du er i Rumænien, skal du sørge for at tjekke det lokale fiske- og skaldyrsmarked ud og smage sortehavets smag for dig selv.…