Havfisk i Portugal er kendt for sin høje kvalitet og lækre smag. Fra kystområderne i dette smukke land fanges en række havfisk og bringes til markedet. Disse havfisk er ikke kun populære blandt de lokale, men også meget eftertragtede af skaldyrelskere fra hele verden.
Der er flere mærker i Portugal, der er kendt for deres exceptionelle havfiskprodukter. Et sådant mærke er Bacalhau da Noruega, som har specialiseret sig i saltet torsk. Deres fisk er nøje udvalgt og forarbejdet for at bevare dens friskhed og smag. Bacalhau da Noruega har fået ry for at producere nogle af de bedste saltede torskefisk i Portugal.
Et andet populært mærke er Pescanova, som tilbyder en bred vifte af havfiskprodukter. Deres fisk er hentet fra Atlanterhavet og forarbejdet ved hjælp af moderne teknikker for at sikre dens kvalitet. Pescanova er kendt for sit engagement i bæredygtighed og ansvarlige fiskerimetoder.
Når det kommer til produktionsbyer, er der nogle få, der skiller sig ud for deres havfisk i Portugal. En sådan by er Matosinhos, der ligger i den nordlige del af landet. Matosinhos er kendt for sin blomstrende fiskeindustri og betragtes som Portugals fiske- og skaldyrshovedstad. Byens fiskemarked er et must-besøg for fiske- og skaldyrsentusiaster, der tilbyder et bredt udvalg af frisk havfisk.
En anden vigtig produktionsby er Peniche, der ligger på Portugals vestkyst. Peniche er kendt for sit sardinfiskeri og betragtes som en af de største sardinhavne i Europa. Byen er vært for en årlig sardinfestival, hvor besøgende kan nyde lækre grillede sardiner og lære om byens fisketraditioner.
Portimão, beliggende i den sydlige del af Portugal, er også kendt for sine havfisk produktion. Byens fiskerihavn er et travlt knudepunkt, hvor fiskerne dagligt henter deres fangst. Portimão er især berømt for sit tunfiskeri, og byen er vært for et årligt…