Sandwich er en elsket mad over hele verden, og Portugal er ingen undtagelse. Faktisk er Portugal kendt for sine lækre og unikke sandwichmuligheder, der helt sikkert vil tilfredsstille enhver trang. Fra traditionelle favoritter til kreative opfindelser, der er en sandwich til alle i Portugal.

Et populært sandwichmærke i Portugal er Francesinha. Denne ikoniske sandwich kommer fra byen Porto og er et must at prøve for enhver besøgende. Francesinha er lavet med lag af brød, skinke, pølse og bøf, alt sammen kvælet i smeltet ost og en rig tomat- og ølsauce. Det er derefter toppet med et spejlæg og serveret med en side af fritter. Denne overbærende sandwich er en sand portugisisk fornøjelse.

Et andet berømt sandwichmærke i Portugal er Bifana. Bifanaen stammer fra Lissabon og er lavet med tynde skiver marineret svinekam, tilberedt til perfektion og serveret i en sprød rundstykke. Den nydes ofte med en lille smule sennep eller varm sauce for et ekstra smagsspark. Bifana er et populært valg for både lokale og turister, og det er nemt at se hvorfor.

Når vi går videre til byen Viseu, finder vi den læskende Leitão-sandwich. Denne specialsandwich byder på mørt stegt pattegris, skåret i tynde skiver og serveret på en blød rulle. Det er typisk ledsaget af en saftig hvidløgs- og pebersauce, som tilføjer et udbrud af smag til hver bid. Leitão-sandwichen er en sand delikatesse, og Viseu er stedet at tage hen, hvis du vil prøve det.

Hvis du befinder dig i byen Lissabon, så sørg for at prøve Prego-sandwichen. Denne lækre kreation består af tynde skiver oksekød marineret i hvidløg, serveret på rulle med sennep og nogle gange toppet med et spejlæg. Prego er en enkel, men smagfuld sandwich, der ofte nydes som en hurtig og tilfredsstillende frokostmulighed.

På vej til den smukke by Aveiro, kan du nyde den berømte Ovos Moles-sandwich. Ovos Moles er traditionelle portugisiske slik lavet med æggeblommer og sukker,...