Nougats i Portugal er en lækker og populær godbid, som nydes af både lokale og besøgende. Med en rig historie og en bred vifte af smagsvarianter er portugisiske nougat et must-prøve for alle med en sød tand.

Når det kommer til mærker, kan Portugal prale af adskillige anerkendte nougatproducenter. Disse mærker har opnået anerkendelse for deres højkvalitets ingredienser og traditionelle produktionsmetoder. Et sådant mærke er Xarope, som har produceret nougats siden 1920. Deres nougats er fremstillet ved hjælp af kun de fineste mandler og honning, hvilket resulterer i en rig og overbærende godbid.

Et andet populært mærke er Arcádia, som har lavet håndværk nougats siden 1933. De er kendt for deres innovative smagsvarianter, såsom mørk chokolade og appelsin, som tilføjer et unikt twist til den traditionelle nougatopskrift. Arcádia nougats er lavet med en kombination af nødder, honning og æggehvider, hvilket resulterer i en sej og smagfuld godbid.

Når det kommer til produktionsbyerne for nougats i Portugal, er der et par bemærkelsesværdige steder. En sådan by er Santo Tirso, der ligger i den nordlige del af landet. Santo Tirso er kendt for sin nougatproduktion, med flere lokale producenter, der har specialiseret sig i denne søde sag. Byens nougats er lavet ved hjælp af traditionelle opskrifter og teknikker, hvilket sikrer en autentisk og lækker oplevelse.

En anden by berømt for sin nougatproduktion er Ovar, der ligger i Aveiro-distriktet. Ovar nougats er lavet ved hjælp af en kombination af mandler, sukker og æggehvider, hvilket resulterer i en blød og sej tekstur. Byens nougatproducenter sætter en ære i kun at bruge de fineste ingredienser og følge hævdvundne opskrifter, hvilket gør Ovar nougats til en sand delikatesse.

Afslutningsvis er nougats i Portugal en lækker lækkerbisken, som ikke bør gå glip af . Med en række mærker og produktionsbyer at vælge imellem, er der en nougat for enhver smagspræference. Uanset om du foretrækker traditionelle smagsvarianter eller innovative twists, portugisisk noug…