Når det kommer til mad i Rumænien, er der flere mærker og populære produktionsbyer, der er kendt for deres produkter af høj kvalitet. Et af de mest kendte rumænske fødevaremærker er Salam de Sibiu, som er en type tør-kuret pølse, der er populær i hele landet.
Et andet populært rumænsk fødevaremærke er Borș, som er en type gæret hvede klid, der bruges til at lave en sur suppe, der er en fast bestanddel i det rumænske køkken. Borș produceres i flere byer i hele Rumænien, herunder Cluj-Napoca og Timișoara.
Ud over disse mærker er Rumænien også kendt for sin produktion af vin. En af de mest berømte vinproducerende regioner i Rumænien er Murfatlar, som ligger ved Sortehavskysten. Murfatlar er kendt for at producere hvidvine af høj kvalitet, herunder Chardonnay og Sauvignon Blanc.
Et andet populært rumænsk fødevareprodukt er mămăligă, som er en type majsmelgrød, der ligner polenta. Mămăligă serveres ofte som tilbehør til kød eller ost og er en fast bestanddel i det rumænske køkken.
Med hensyn til populære produktionsbyer for fødevarer i Rumænien er Cluj-Napoca kendt for sin produktion af mejeriprodukter, bl.a. ost og yoghurt. Sibiu er kendt for sin produktion af speget kød, såsom salami og prosciutto. Timișoara er kendt for sin produktion af brød og kager, mens Bukarest er kendt for sin mangfoldige madscene, der omfatter alt fra traditionelle rumænske retter til internationale retter.
Samlet set er maden i Rumænien mangfoldig og smagfuld, med en bred række mærker og produktionsbyer, der bidrager til landets rige kulinariske arv. Uanset om du leder efter traditionelle rumænske retter eller internationalt køkken, har Rumænien noget at byde på for enhver smag.…