Fløde i Portugal er en sand delikatesse elsket af både lokale og turister. Med sin rige og cremede tekstur er det ikke underligt, at portugisisk creme er meget eftertragtet. I denne artikel vil vi udforske nogle af de bedste crememærker i Portugal og de populære produktionsbyer, hvor denne lækre godbid fremstilles.

Et af de mest populære crememærker i Portugal er Pastel de Nata. Dette mærke er kendt for sine traditionelle portugisiske vanillecreme, som er lavet med et cremet æggecremefyld og en sprød, flaget kageskorpe. Pastel de Nata creme er lavet i byen Lissabon, hvor mærkets originale opskrift er blevet perfektioneret gennem årene. Besøgende i Lissabon kan nyde disse lækre vanillecreme i lokale bagerier og caféer i hele byen.

Et andet kendt flødemærke i Portugal er Leite Creme. Dette mærke har specialiseret sig i at producere en række flødebaserede desserter, herunder deres signatur Leite Creme, som er en cremet og karameliseret vanilledessert. Leite Creme er lavet i byen Porto, en pulserende og historisk by i det nordlige Portugal. Besøgende i Porto kan nyde denne cremede dessert, mens de udforsker byens maleriske gader og havnefronten.

Når vi går videre til byen Aveiro, finder vi et andet populært crememærke kaldet Ovos Moles. Ovos Moles er kendt for sin traditionelle ægbaserede creme, som typisk formes til forskellige støbte former, såsom skaller eller fisk. Denne unikke creme er lavet ved hjælp af æggeblommer og sukker, hvilket resulterer i en glat og sød godbid. Besøgende i Aveiro kan finde Ovos Moles i lokale konditorier og nyde smagen af ​​denne traditionelle portugisiske creme.

I byen Coimbra finder vi et andet elsket crememærke kaldet Queijada de Coimbra. Dette mærke har specialiseret sig i at producere Queijadas, som er små cremefyldte kager. Cremen, der bruges i Queijadas, er lavet af en kombination af frisk ost, sukker og æg, hvilket resulterer i en cremet og let syrlig smag. Besøgende til Coimbra…